广东省拥有大量的中职学校，其中包括一些特色和重点学校。以下是一些例子：
•广州市信息技术职业学校
由市电子信息学校和市信息工程职业学校整合组成。是广东省中等职业教育改革发展示范学校，国家级重点职业学校。2021年2月，被列为广东省高水平中职学校建设单位。学校入选为广东省高水平中职学校建设单位，先后被授予“全国国防教育特色学校”、“广东省绿色学校”、“第二届广州市文明校园”称号。
现有天河、下塘西、同和及黄石4个校区，占地171.39亩，建筑总面积86439.16平方米。核定事业编制470名，设党政办公室等11个管理机构、电子信息教学系等8个教学机构、图书馆等4个教辅机构。当前，在校生规模6087人。校领导班子共7人，校长王剑雄、党委书记张淑芬。
编教职工359人，专任教师286人，均达到本科及以上学历，其中硕士学位91人；高级职称教师82人，占专任教师28.7%；中级职称教师130人。“双师型”教师占专业教师81.6%，现有省名师1名，省“双师型”名师工作室主持人1人，市名班主任工作室1个，市“百千万人才”工程培养对象4名，南粤优秀教师4名，市专业带头人9名，市骨干教师18名，企业名师5名。
校内建有网络、电子、通信、数字媒体、软件、智能等实训中心、实训室109间总值超11000万元，支撑5个省级双精准示范专业建设，满足学生实习实训、行业高技能培训、省市竞赛集训基地及承办省市学生技能比赛。
•广州市旅游商务职业学校
广州市旅游商务职业学校（Guangzhou Vocational School of Tourism and Business）始建于1981年，现有石溪校本部、前进路校区二个教学区，总体面积达146.9亩，建筑面积11.7973万平方米，是首批国家中等职业教育改革发展示范学校、国家级重点中等职业学校、全国职业教育先进单位、首批全国中职“教学工作诊断与改进”试点学校、广东省“中华文化传承基地”、广东省模范职工之家、广州市星级家长学校。2018年入选教育部“改革开放四十年中职高质量发展五个案例”学校，2019年被评为全国教育系统先进集体。学校现有全日制普通中职在校学生4500余人。
•广州市交通运输职业学校
广州市交通运输职业学校是由广州市交通运输中等专业学校与广州市机械学校于2006年合并组建而成，办学历史源于1964年。
广州市交通运输中等专业学校创办于1964年。为培养新型劳动者和新型知识分子，广州市政府决定开办25间半工半读职业学校。1964年7月23日，广州市政府行文批准成立“广州市交通运输职业学校”。学校隶属于广州市交通运输局，校址为广州市北郊嘉禾。1964年9月16日，25间职业学校隆重开学。
1967年，学校改名为“广州市交通运输学校”。由于受到文化大革命的冲击，学校仅开办5年，培养了两届学生，于1969年10月停办。1973年11月，根据市政府的决定，学校复办，校名暂定为“广州市交通运输技术学校”，隶属于广州市交通运输局，属中专性质；1974年5月，学校正式命名为“广州市交通运输中等专业学校”。因政府机构改革，1981年1月起，学校隶属于广州市公共交通局（1983年改名为广州市公用事业局），2001年7月起，学校隶属于广州市交通委员会。2005年，广州市开展中等职业教育调整与改革，从2006年4月起，学校划归广州市教育局管理，成为市教育局直属中职学校。2006年5月，经广东省教育厅批准，增挂“广州市交通运输高级职业技术学校”牌子
•广东贸易职业学校
广东省贸易职业技术学校创办于1956年5月，坐落于广东省广州市，隶属广东省教育厅，是一所有着60年办学历史的公办国家重点中等职业学校，被教育部正式确定为国家中等职业教育改革创新发展示范学校。
学校拥有天河、花都两个校区，设有餐饮旅游系、财经商贸系、公共基础部三个专业系部，共有中西面点制作、国际商务、会计等15个专业方向，在校生5000多人，是一所以餐饮专业为主体和特色、财经商贸类专业协同发展的现代服务业示范学校。学校与美国小麦协会合作30多年，共建了华美技能培训中心、华美烘焙食品研究所，被誉为“中国烘焙师的摇篮”、“烘焙食品界的黄埔军校”, 牵头组建了广东餐饮职业教育集团，在国内同类学校中具有绝对领先的办学优势，已成为广东现代服务业人才培养培训的重要基地。
•珠海第一职业技术学校
珠海市第一中等职业主校区位于珠海市心华路，城轨明珠站附近。香华校区学校地处珠海市新香洲香华路，是首批国家级重点职业高中。学校以其校园美、校风好、师资力量雄厚、教学设施先进、就业升学率高、办学特色鲜明、专业优势突出而成为省内闻名的示范性国家级重点职业学校。2003年，学校“计算机网络技术与软件技术专业”被列为全国“制造业和现代服务业技能型紧缺人才培养基地”。2004年，学校“旅游管理与服务”专业被评为“广东省重点专业”
•广东华文航空艺术职业学校
广东华文航空艺术职业学校是经广东省教育厅批准备案的中等职业学校。学校办学涵盖了“航空、艺术、商务、经管”等学科，致力于培养复合型中高级技术及管理人才。学校坐落在广州市花都区炭步镇兴华路，该区毗邻广州白云国际机场。学校占地面积120余亩，建筑面积9万平方米。
