枸杞是宁夏特产之一了，一说到枸杞必然会想到宁夏，宁夏的枸杞品种号，个头大，营养成分比其他的枸杞要高，到了初夏还可以摘鲜枸杞来吃，多吃枸杞能够祛风明目和抗衰老哦~
硒砂瓜也是宁夏的特产之一了，因为硒砂瓜里面含有丰富的硒元素所以被简称为硒砂瓜，被誉为戈壁西瓜，硒砂瓜的口感要比普通的西瓜更加甜，皮薄肉厚的，一颗真正的硒砂瓜可是由十几斤重呢！
风干的宁夏牛肉干味道鲜美，有嚼劲，无论是麻辣还是五香的，或者是当下非常流行的咖喱味，从传统到新派，做的越来越流行、接地气了，这样可以让从很多地方来宁夏的朋友都可以品尝到不同风味的牛肉干。是旅游的必带首选小食品哦！
酿皮子也叫做凉皮，当然也是宁夏回族独特的风味小吃之一，和陕西凉皮不同是，宁夏凉皮美味爽口，不用芝麻酱调味，保留了凉皮本身的米皮味，之后用纯纯的调味品提味，经济实惠又有菜又有面皮，是快餐的首选食物。
也可以叫做“三泡茶”、“盖碗茶”，里面有枸杞、红枣、芝麻、核桃仁、桂圆、山楂、酸枣、葡萄干和菊花八个宝贝融汇在一起，可以有增强记忆力、安神养心、滋阴补肺、润燥化痰的功效。
