山药，祛湿健脾效果特别好，做成香甜的蜜汁山药，既可以增强抵抗力，又可以解馋。老人孩子都很爱吃，做法很简单，我们一起来学会它吧！
材料：
山药500g，冰糖20g，蜂蜜50g，枸杞1把，水50g。
做法：
1、先把枸杞冲洗干净，用温水泡发备用；
2、把山药洗净，戴上手套削去外皮，切成长条或者厚片，随自己喜好即可；
3、烧热一锅开水，沸腾后把山药放入锅中焯1分钟左右，捞出沥干水分摆在盘里，把泡好的枸杞撒在码好的山药表面；
3、烧热炒锅，倒入清水放入冰糖，小火把冰糖熬化，随后倒些蜂蜜，熬至开锅冒大泡，即可离火，把熬好的蜜汁均匀地浇在山药上就可以开吃啦！
