蒜末小炒肉
配料：
蒜苗 十棵、猪肉 3两、姜 3片、料酒 2勺、干辣椒 2个
烹饪步骤：
步骤 1.肉切片 姜切丝 辣椒斩断
步骤 2.蒜苗切段或滚刀块
步骤 3.先炒肉至断生 加入十三香适量 盛出
步骤 4.再起油 放入辣椒 姜丝
步骤 5.倒入肉 翻炒片刻 加入蒜苗翻炒 加入盐 料酒 鸡精 断生即可出锅
